Вам будет интересно
Наши новости

Пензенский предприниматель продавал молоко неизвестного происхождения

26 апреля 2011 752 просмотра
Специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора Пензенской области при проведении плановой выездной проверки молочно-товарной фермы крестьянско-фермерского хозяйства Городищенского…

Специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора Пензенской области при проведении плановой выездной проверки молочно-товарной фермы крестьянско-фермерского хозяйства Городищенского района Пензенской области установили нарушения ветзаконодательства и неисполнение требований Федерального закона.

Со слов сотрудников ведомства, молоко предприниматель реализовал и направлял на переработку без ветеринарных сопроводительных документов. У предприятия не было документов от органов госконтроля в сфере ветеринарии, подтверждающих безопасность молока, отсутствовали справка-заключение от ветеринарной службы, декларация о соответствии и качественное удостоверение.

Согласно правилам, отмечают в Россельхознадзоре, все пищевые продукты должны реализоваться только в специализированных предприятиях торговли: магазинах, киосках, павильонах, в том числе в универсальных рынках, где есть необходимые условия для хранения и реализации молока, и ведется постоянный производственный контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции.

«У продавца должен быть документ, удостоверяющий происхождение, качество и безопасность, где обязательно должно быть указано время и дата производства, конечный срок реализации, наименование производителя. Также необходимо помнить, что температура хранения и реализации молока составляет не выше +6ºС., — рассказали ИА «Пенза-Пресс» в пресс-службе Россельхознадзора по Пензенской области.


Главные новости Пензы на Яндекс.Новостях
Вступай в группу во ВКонтакте о Пензе
Картина дня в Telegram без спама и обсуждений
Подпишись на специальную рассылку новостей ИА «Пенза-Пресс»

Социальные комментарии Cackle