Вам будет интересно
Загрузка...
Наши новости

Готовим мясной «торт» к 23 февраля. Мастер-класс

22 февраля в 16:14 4436 просмотров
«тортом» — невероятно сытным мясным пирогом.

" data-title="Готовим мясной «торт» к 23 февраля. Мастер-класс — Пенза-пресс, рунет за день">

Общеизвестный факт: путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Поэтому ИА «Пенза-Пресс» предлагает своим читательницам на 23 февраля порадовать представителей сильного пола настоящим мужским «тортом» — невероятно сытным мясным пирогом.

Простым рецептом вкусного мясного «торта» поделилась корреспондент ИА «Пенза-Пресс» Анна Балашова.

Для приготовления пирога нам потребуется:

— 1 кг свино-говяжьего фарша;

— 200 гр. сырокопченого бекона;

— 200 гр. твердого сыра;

— 2 помидора;

— 1 ст. л. приправы для мяса (мы использовали смесь паприки, черного и красного перца, майорана, чеснока, орегано, тимьяна, тмина и корицы);

— 2 ст. л. майонеза «Провансаль»;

— 1 ст. л. соли;

— 2 ст. л. соуса с аджикой (либо 0,5 ч. л. аджики);

— базилик и черный молотый перец — по вкусу.

1. Готовим фарш: добавляем в него приправу. Параллельно ставим духовку разогреваться до 220 градусов.

2. Смешиваем 2 ст. л. майонеза и 2 ст. л. соуса с аджикой, перемешиваем, добавляем в фарш.

3. Добавляем соль, все перемешиваем.

4. Берем бекон в нарезке, раскладываем его по периметру формы для запекания. Если форма — круглая, можно выложить в форме ромашки.

5. Внутрь формы выложить весь фарш, разровнять так, чтобы он равномерно распределился по всей емкости для запекания.

6. Порезать помидоры кружочками.

7. Выложить помидоры на фарш.

8. Посыпать помидоры базиликом и черным перцем.

9. Натереть сыр на мелкой терке.

10. Плотным слоем выложить сыр на помидоры.

11. Краями бекона полностью закрыть получившийся пирог.

12. Ставим пирог в духовку, запекаем 45 минут.

13. Мясной «торт» готов. Благодаря слою сыра фарш не сохнет, а запекается в собственном соку, поэтому пирог получается сочным. Подавать его можно как с гарниром, так и без. Приятного аппетита!

ИА «Пенза-Пресс» поздравляет своих читателей с наступающим Днем защитника Отечества! Мужчины, пусть все дороги ведут к счастью и новым победам, любые вершины покоряются вашему мужеству и упорству! Здоровья, успехов и крепкого «тыла»! С праздником!

Фотография: Фото Анны Балашовой


Социальные комментарии Cackle

Новости Mediametrics