Вам будет интересно
Наши новости

Пензенцев предостерегают от покупки зеленого картофеля

13 ноября в 11:56 1374 просмотра
, употребление которого, по мнению экспертов, может привести к летальному исходу.

" data-title="Пензенцев предостерегают от покупки зеленого картофеля — Пенза-пресс, рунет за день">

В магазинах Пензы появился зеленой картофель, употребление которого, по мнению экспертов, может привести к летальному исходу.

Об этом сообщил пользователь Евгений Мануйлов на своей страничке в Facebook.

«Зеленый картофель — смертельная отрава, есть его нельзя ни в коем случае. Какие-то меры, наверное, стоит принять», — обратился он к властям города в посте.

Заведующий лабораторией селекции картофеля Пензенского НИИСХ Александр Кабунин подтвердил, что употреблять в пищу зеленый картофель нельзя.

«Клубень картофеля — это стебель, при наличии света в нем начинает образовываться хлорофилл, и он начинает зеленеть, а при образовании хлорофилла в нем резко увеличивается содержание солонина [яда растительного происхождения].

Позеленение является нехорошим признаком, такой картофель не пригоден для употребления в пищу, можно отравиться очень сильно, противоядия практически не существует. Конечно, нужно съесть достаточно много картофеля, чтобы получить отравление. Например, если съесть два килограмма, то, вероятнее всего, уже никто не спасет», — рассказал он.

По словам Александра Кабунина, картофель зеленеет, если долго находится на свету.

«Как правило, полное позеленение происходит из-за неправильного хранения: либо после уборки он долго лежал на солнце, либо залежался на полке в магазине», — отметил он.

Пензенские депутаты откликнулись на информацию.

«Я связался с региональным руководителем, и он дал распоряжение снять этот картофель с продажи. Будут разбираться с этой неприглядной ситуацией. Виновных, естественно, накажут», — сообщил Жиганша Туктаров.

Евгений Мануйлов считает, что картофель могли завезти во многие магазины города, поэтому пензенцам стоит быть внимательными и не покупать опасный продукт, если он встретиться им на прилавках.

Однако все это — мнения. Заключение о том, опасен ли конкретно этот зеленый картофель для употребления, должен сделать Роспотребнадзор.

Фотография: скриншот - https://www.facebook.com/profile.php?id=100007868347938

Социальные комментарии Cackle

Новости Mediametrics