Российский диетолог раскрыл главные причины ожирения

28 марта в 17:08 980 просмотров

Главный диетолог внештатный специалист Минздрава РФ и научный руководитель ФИЦ питания и биотехнологии академик РАН Виктор Тутельян рассказал об основных причинах ожирения.

По словам Виктора Тутельяна, проблема касается большого количества стран, в том числе и России, где в среднем ожирением страдает каждый четвертый взрослый человек. Он подчеркнул, что речь идет именно об ожирении, а не об избыточном весе. Если говорить о детях с 3 до 18 лет, то здесь показатель меньше, но все равно вызывает опасения — 8−10% от общего количества молодого поколения, сообщает портал runews24.ru.

Диетолог считает, что главная причина ожирения — перекос в привычном рационе питания. Так, по данным ФИЦ питания и биотехнологии, соли россиянин в среднем съедает на 134% больше нормы, сахара — вдвое больше, жиров — в полтора раза больше.

Большая часть этих излишеств попадает в организм с готовыми продуктами. Так, в хлебе содержится 25% всей поступающей в организм соли, в мясных изделиях — 35%. Например, в сосиске в среднем содержится 4 грамма соли, тогда как дневная норма — не более 5 граммов.


Социальные комментарии Cackle
Закрыть (Esc)