Вам будет интересно
Наши новости

Эксперты подтвердили: зареченцы заразились сальмонеллезом из-за купленного на ярмарке мяса (видео)

10 марта 2014 1698 просмотров
, боли в желудке, резкое повышение температуры — такие симптомы подходят сразу нескольким кишечным заболеваниям, и одним из них является сальмонеллез.

" data-title="Эксперты подтвердили: зареченцы заразились сальмонеллезом из-за купленного на ярмарке мяса — Пенза-пресс, рунет за день">

Тошнота, боли в желудке, резкое повышение температуры — такие симптомы подходят сразу нескольким кишечным заболеваниям, и одним из них является сальмонеллез.

Опасный диагноз был поставлен сразу шести зареченцам, которые отведали свинину на местном рынке.

Больше недели пришлось провести трем жителям города Заречный Пензенской области в инфекционном отделении медсанчасти. Причиной тому стало отравление мясом, которое они купили на ярмарке выходного дня.

Еще трем зареченцам госпитализация не понадобилась — лечение они прошли дома. Все шестеро обратились за врачебной помощью примерно в одно время — в течение трех дней после покупки свинины на городской ярмарке.

Симптомы — жидкий стул и повышенная температура — напоминали гастроэнтерит, но при дальнейшем анализе у больных была выявлена Salmonella infantis. Эту же бактерию обнаружили и в пробах купленного мяса.

«Все заболевшие указали, что кушали мясо прессованное свиное, купленное на ярмарке, которая в субботу проходила на территории города Зарченого. Они все они описывали одного продавца», — рассказала начальник отдела эпидемиологического надзора регионального управления № 59 ФМБА России Мария Милова.

На следующей ярмарке у этого торговца взяли образцы мяса, в котором после и нашли следы бактерии. Сам мужчина владеет частным подворьем в Мокшанском районе. На зареченской ярмарке — не первый год. Имевшиеся документы для торговли мясом при проверке оказались в порядке.

«Все виды свидетельства, справки о проведении бактериологического исследования продукции, у него имелись. Особых нарушений у него мы не обнаружили», — отметила Мария Милова.

Если даже в официальной точке продажи можно, как говорится, нарваться на плохое мясо, то что говорить о несанкционированных местах торговли, когда товар продают буквально на земле. Подобных случаев в Пензе — предостаточно.

В Заречном на ярмарку выходного дня приходят сотни человек. Многие предпочитают магазинам торговлю под открытым небом — считают, что все продукты там свежее, да и выбрать товар легче. Об инциденте с сальмонеллезом слышали.

«Нормально, никогда такого не было, мясо на ярмарке всегда покупала. Так что это плохая реклама ярмарки получилась», — считает жительница Заречного.

Результаты исследования по делу с зараженным мясом переданы в ветеринарную службу и Роспотребнадзор.


Главные новости Пензы на Яндекс.Новостях
Вступай в группу во ВКонтакте о Пензе
Картина дня в Telegram без спама и обсуждений
Подпишись на специальную рассылку новостей ИА «Пенза-Пресс»

Социальные комментарии Cackle