Вам будет интересно
Наши новости

Пензенцам запретили торговать грибами домашней засолки

6 мая 2014 1588 просмотров
, замаринованными или засоленными в домашних условиях.

" data-title="Пензенцам запретили торговать грибами домашней засолки — Пенза-пресс, рунет за день">

Управление Роспотребнадзора по Пензенской области предупредило о запрете на торговлю грибами, замаринованными или засоленными в домашних условиях.

Также категорически запрещается реализация домашних грибных смесей, грибной икры, грибных консервов и салатов.

«В последние годы на территории Российской Федерации употребление грибов домашнего консервирования привело к увеличению случаев тяжелого заболевания — ботулизма. Дело в том, что возбудители ботулизма, попавшие на гриб из почвы, хорошо развиваются при отсутствии кислорода, то есть в герметически закупоренных банках, образуя очень сильный токсин», — сообщили в управлении.

Хранить приготовленные грибы стоит в банках, закрытых плотной бумагой, в холоде.

Основные признаки ботулизма — головная боль, головокружение, сухость во рту, ухудшение зрения — туман и двоение, зрачки слабо реагируют на свет, походка шаткая, веки опущены, движение рук затруднено. Почувствовав симптомы, необходимо сразу обратиться к врачу.

Фотография: http://popgun.ru

Главные новости Пензы на Яндекс.Новостях
Вступай в группу во ВКонтакте о Пензе
Картина дня в Telegram без спама и обсуждений
Подпишись на специальную рассылку новостей ИА «Пенза-Пресс»

Социальные комментарии Cackle