Вам будет интересно
Наши новости

8 Марта по-итальянски. Пензенский повар поделился с мужчинами рецептом блюда для любимой

6 марта 2015 3402 просмотра
, которое каждый пензенец сможет сделать в праздничный день для своей женщины самостоятельно.

" data-title="8 Марта по-итальянски. Пензенский повар поделился с мужчинами рецептом блюда для любимой — Пенза-пресс, рунет за день">

Как удивить любимую на 8 Марта? Повар одного из пензенских ресторанов Антон Иончев раскрыл читателям ИА «Пенза-Пресс» рецепт потрясающего по вкусу блюда, которое каждый пензенец сможет сделать в праздничный день для своей женщины самостоятельно.

«Самое лучшее блюдо для того, чтобы удивить любимую на 8 Марта, считаю, — итальянская паста, потому что девушки любят итальянскую кухню и каждая хотела бы хотя бы раз побывать в Венеции. А мужчины, в свою очередь, могут сэкономить на времени приготовления блюда, потому что, в целом, оно готовится 20 минут, и основную часть времени занимает отваривание макарон. Хорошим дополнением к пасте может послужить бутылка итальянского вина и букет свежих цветов. Я хочу поделиться рецептом приготовления сливочной пасты с курицей», — отметил Антон Иончев.

В перечне продуктов, необходимых для блюда, нет ничего фантастического: для приготовления одной порции вам понадобятся 1,5 столовых ложки растительного масла (лучше оливкового), 50 г чищенного репчатого лука, 80 г куриного филе без кожи, 1 долька чеснока, 20 г белого полусухого вина, 80 г сливок 30%-ной жирности, 10 граммов сыра российского, 15 граммов сыра пармезан, 70 г спагетти, 30 г свежих шампиньонов, 1 ветка базилика.

«Чеснок нужно натереть на мелкой терке, лук измельчить, куриное филе порезать кусочками длиной 4 см и шириной 5 мм, сыры натереть на мелкой терке, шампиньоны порезать пополам. Макароны нужно отварить в соленой воде, но нельзя, чтобы они переваривались, «слить» через дуршлаг. Затем хорошо разогреть сковороду с маслом, положить лук, чеснок и шампиньоны, обжаривать, постоянно быстро помешивая, 15 секунд», — рассказал Антон Иончев.

Далее туда нужно добавить куриное филе и обжаривать минуту, не переставая помешивать. Затем влить белое вино и выпаривать, а как только выпарится, добавить сливки, российский сыр, половину пармезана и отваренные макароны. Выпаривать сливки нужно до того, как они загустеют. После этого добавить немного черного перца, попробовать на вкус и, если нужно, немного посолить. Выложить блюдо нужно на плоскую тарелку, посыпать сверху пармезаном и украсить листочками базилика. Останется только разлить вино и провести приятный вечер со своей любимой женщиной.

Кстати, сам Антон часто готовит для своей девушки — пасту она уже пробовала и осталась довольна. Подарок, в буквальном смысле приготовленный своими руками, никого не оставит равнодушными в праздничный день.

«Поздравляю всех девушек с наступающим 8 Марта, в особенности — мою любимую Лену и маму. Читательницам «Пенза-Пресс» желаю любить, быть любимыми и оставаться такими же прекрасными!» — сказал Антон Иончев.


Реклама

Кухня — это место, где женщина проводит много времени, где собирается вся семья за ужином, где принимают гостей и проводят веселые вечера. Поэтому, кухня должна быть максимально удобно обустроена. Предлагаем вам качественные кухонные интерьеры по выгодным ценам. Заходите на сайт kuban-massiv.com и вы узнаете все подробности. Ждем вас!

Фотография: ninaglass.ru

Главные новости Пензы на Яндекс.Новостях
Вступай в группу во ВКонтакте о Пензе
Картина дня в Telegram без спама и обсуждений
Подпишись на специальную рассылку новостей ИА «Пенза-Пресс»

Социальные комментарии Cackle