Ученые назвали крупы, которые помогают снизить вес.
Об этом сообщает «Российская газета» со ссылкой на The American Journal of Clinical Nutrition.
Врачи больницы святого Михаила в Торонто провели исследование, в котором приняли участие 940 мужчин и женщин, сообщает Medical Xpress.
Как пояснило издание, включение в рацион одной порции бобовых (горох, фасоль, чечевица) способствует похудению.
Согласно исследованию, добровольцы в течение шести недель включали в свой рацион данные крупы. Потеря веса была небольшой, но сброшенное не возвращалось обратно, передает «РГ».
Бобовые обладают низким гликемическим индексом, то есть такие продукты перевариваются долго.