Врач-гастроэнтеролог Сергей Данилов отмечает, что малина выступает тяжеловесом в вопросе очистки и насыщения. Клубника в этом плане действует на организм гораздо скромнее.

Клубника берет реванш в области защиты иммунитета. Порция ягод практически закрывает суточную потребность в аскорбиновой кислоте, обгоняя в этом плане даже цитрусовые. Ткани организма используют этот ресурс для синтеза коллагена и укрепления стенок сосудов.

Для людей, следящих за уровнем глюкозы, малина считается более безопасным продуктом. Благодаря клетчатке углеводы из этой ягоды поступают в кровь дозированно, не вызывая резких скачков. Клубника тоже не относится к категории запрещенных сладостей, но ее гликемическая нагрузка чуть выше. Главное — избегать переработки в виде сиропов или варенья, где природные свойства ягод нивелируются добавленным сахаром.

Врач пояснил: чтобы исключить лишнее раздражение слизистой и замедлить усвоение сахаров, ягоды стоит дополнять белками или жирами. Творог, греческий йогурт или горсть орехов превращают ягодный перекус в полноценный прием пищи, который не перегружает поджелудочную железу.

Но несмотря на пользу, обе ягоды могут спровоцировать дискомфорт при наличии гастрита или язвенной болезни в стадии обострения. Клубника считается сильным аллергеном — при появлении малейшей сыпи или зуда продукт следует исключить из рациона.

Для детей раннего возраста клубнику и малину вводят микродозами. Реакция может быть накопительной, поэтому не стоит давать ребенку полную тарелку ягод.

Главное при употреблении малины и клубники— умеренность и отсутствие термической обработки, которая уничтожает большую часть нутриентов.