В программе фестиваля — чемпионаты по профессиональному мастерству в компетенциях «Кондитерское дело», «Поварское дело» и «Пряничное дело», профконкурсы, арт-классы «Поварского дела» и «Пряничного дела». Участники представят свои творческие проекты по темам «Кулинарные символы народов России и стран ближнего зарубежья» и «Профессии Победы: прошлое – настоящее». Планируется провести урок памяти, посвященный событиям Великой Отечественной войны, для семей участников военной операции, а также мастер-классы от ведущих кондитеров и кулинаров России.

«Это один из самых крупных фестивалей не только в Пензенской области и Поволжье, но и во всей России. Уверен, что полученный здесь опыт будет полезен всем участникам события в их профессиональной деятельности», – отметил в приветственном слове заместитель председателя правительства Пензенской области Олег Ягов.

В ходе церемонии открытия историк, лектор общества «Знание», публицист и общественный деятель Дмитрий Абрикосов вручил организаторам свидетельство о присвоении Международному фестивалю кондитерского мастерства «Сладкий май» имени Алексея Ивановича Абрикосова.

Итоги фестиваля будут подведены 23 мая в Пензенском областном драматическом театре имени А. В. Луначарского.