При проверке партии стерилизованных консервов «Печень тресковых рыб и трески» следует тщательно изучать строку, содержащую сведения о подтверждающем происхождение документе. Если в этой графе указан статус «Аннулирован», выделенный красным цветом, такой товар принимать категорически не рекомендуется, а также не следует гасить электронный ветеринарный сертификат.

Как пояснили в пресс-службе управления, статус «Аннулирован» свидетельствует о выявленных серьезных нарушениях нормативных требований ветеринарного законодательства на производстве.

В частности, причинами могут быть случаи подмены биологического вида сырья. Например, при изготовлении консервов из печени трески может использоваться сырье макруруса — промысловой глубоководной рыбы из отряда трескообразных, что является прямым нарушением.