Экскурсии на «Молком»: первыми обновленный комбинат увидели школьники
Экскурсии для школьников были частью системной работы предприятия с молодежью и раньше, однако в период активной модернизации производства – ввода новых линий, монтажа оборудования и реконструкции цехов – их пришлось приостановить. Сегодня «Молком» возвращается к этой практике: сейчас предприятие находится в процессе возобновления экскурсионной программы, разрабатывает маршруты и проводит пробные проходки, чтобы обеспечить безопасность и информативность посещений.
Школьники агротехнологического класса уже были знакомы с предприятием: в течение учебного года специалисты «Молкома» приезжали к ребятам с лекциями и мастер-классами, рассказывали о молочном производстве, профессиях отрасли и современных технологиях. Теперь у учащихся появилась возможность увидеть производство своими глазами.
В ходе экскурсии школьники посмотрели, как устроена СИП-мойка – система безразборной мойки оборудования, которая обеспечивает санитарную безопасность производства. Узнали, что такое цех ферментации и какие продукты через него проходят – от кефира и йогурта до творога. Прошли по основным производственным участкам и увидели обновленные цеха. Завершилась экскурсия дегустацией: ребята попробовали продукты, выпущенные на новых линиях комбината.
«Мне очень понравилась экскурсия, нам очень интересно рассказали про оборудование, которое используется на производстве, очень масштабное производство – это впечатляет. Мне понравилось смотреть на большие танки ферментации, где готовится творог. И очень понравилась дегустация – все было очень вкусно», – поделилась впечатлениями ученица школы №1 села Засечного.
Возобновление экскурсий – часть системной работы «Молкома» по подготовке кадров для молочной отрасли. Предприятие открыло агротехнологический класс в сентябре 2025 года, проводит мастер-классы и лекции для школьников, сотрудничает с Пензенским аграрным университетом, где в 2025 году была открыта лаборатория технологий переработки молока.
«Мы возвращаемся к практике, которая была важна для нас и раньше, – показывать производство изнутри тем, кто, возможно, свяжет с ним свою карьеру. Для ребят из агротехнологического класса это возможность увидеть, как работают современные технологии, о которых они слышали на наших встречах. Уверена, что такие визиты помогут школьникам сделать осознанный выбор профессии», – отметила начальник отдела персонала Ирина Бугаева.
Реклама. Заказчик — ООО «ТД «Молком». ИНН 5835089294. Erid: 2SDnjdr5exs
.jpg)
.jpg)
