Сладкие новогодние подарки детям: в чем опасность? Объясняет пензенский врач

04.12.24

Поделиться

Заведующий отделом Пензенского областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики» Ольга Кузькина в рамках нашего спецпроекта «Дежурный врач» рассказала, какую опасность таят в себе сладкие новогодние подарки детям, а также дала ряд советов по их выбору.

«При выборе сладкого новогоднего подарка для ребенка нужно обращать внимание на состав кондитерских изделий и отдавать предпочтение тем, которые содержат минимум пищевых добавок и консервантов.

Детские сладости ни в коем случае не должны содержать: усилители вкуса и аромата, консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетические красители, идентичные натуральным ароматизаторы, гидрогенизированные масла и жиры. Натуральные красители и ароматизаторы допускаются.

Проверьте состав изделий на наличие потенциальных аллергенов, к которым относятся арахис, соя, кунжут и другие. Более 160 продуктов могут стать причиной появления аллергической реакции, которая способна серьезно ухудшить состояние здоровья. Если у ребенка уже проявлялась аллергическая реакция, то обязательно нужно знать, какой продукт ее спровоцировал.

Не стоит покупать сладкие наборы с карамелью. Из-за высокого содержания фруктовых кислот карамель приводит к проблемам с зубами. Кислота и патока могут спровоцировать дисфункцию желудочно-кишечного тракта (метеоризм, боли в животе и т. д.).

Сладкий набор на Новый год может содержать: шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастилу, зефир и мармелад. Зефир и мармелад содержат наименьшее количество сахара, кроме этого, в их состав входит пектин, который полезен для пищеварения.

Конфеты – источник глюкозы, которая является питательным веществом для мозга. Наиболее полезные конфеты – шоколадные, с высоким содержанием какао. В состав шоколада входит аминокислота триптофан, которая стимулирует выработку серотонина (гормона радости). Умеренное употребление шоколада повышает работоспособность, концентрацию внимания, стимулирует умственную деятельность.

Но шоколад – довольно калорийный продукт, содержит большое количество сахара и жира, поэтому его чрезмерное употребление может привести к ожирению. Угощать детей шоколадом можно с пяти-шести лет, по 20 граммов не более двух раз в неделю.

Сладости не являются продуктом на каждый день. Их можно включать в рацион питания лишь иногда. Регулярное употребление «быстрых» углеводов, из которых состоят конфеты, вызывает привыкание. Важно следить, чтобы дети не съедали за раз весь сладкий новогодний подарок, так как переедание сладостей опасно и может вызвать серьезные проблемы со здоровьем: кариес, ожирение, нарушение пищевого поведения и даже сахарный диабет. Одна порция сладкого не должна превышать 15-20 граммов. Очень важно сформировать здоровые пищевые привычки в раннем возрасте!»