Вопрос был поднят общественниками после того, как НКО «Институт отраслевого питания» выборочно проверил 185 меню школьных завтраков в 85 регионах. Президент организации Владимир Чернигов уточнил «Известиям», что «завтраки школьники первого-четвертого классов получают за счет государства, поэтому им эксперты уделили основное внимание». Обеды в основном оплачивают родители, добавил он.

«По итогам проверки выяснилось, что в некоторых регионах однообразно. Например, в 11 субъектах на завтраках не предлагали творог, еще в 18 регионах было одно-два меню без этого продукта, хотя он — один из основных «поставщиков» кальция», – отметил Владимир Чернигов.

Но если вместо творога можно использовать другую молочку, то рыбу как источник ненасыщенных жирных кислот омега-3 заменить продуктами из одобренного Роспотребнадзором ассортимента невозможно, подчеркнул он. При этом в 19 субъектах ни в одном из представленных к анализу меню не планировали предлагать детям рыбу. А в трех регионах хотя бы в одном меню не предусмотрели свежие фрукты.

Выборочный анализ в регионах показал, что есть значительные различия в разнообразии блюд при питании детей. Этого достаточно, чтобы говорить об отдельных проблемах, но недостаточно, чтобы оценивать каждый субъект, добавил Владимир Чернигов.