20.11.2020
Молоко считается напитком жизни благодаря своему ценному составу: белкам, жирам, кальцию, фосфору, магнию, множеству витаминов: А, С, Е, D, группы В. Но также известно, что оно не одинаково полезно для разных людей. Разбираемся, пользы или вреда больше от молока.
Польза молока
Вот основные полезные свойства молока для взрослого человека и ребенка:
- Насыщает белком. В молочном белке содержатся аминокислоты, помогающие организму делить клетки, бороться с вредоносными вирусами, бактериями. При недостатке белка может развиться депрессия, хроническая усталость, нарушиться работа иммунной системы.
- Поддерживает функционирование скелетно-мышечной системы. Например, хорошо влияет на здоровье зубов, костей, минимизирует риск переломов, заболевания суставов, тонизирует мышцы. Для детей, а также мужчин и женщин после 50 лет это свойство напитка особенно актуально. Ученые рекомендуют этим группам людей пить по 1-2 стакана ежедневно.
- Способствует нормализации веса. Систематическое употребление молока с жирностью 2,5% улучшат пищеварение, помогает избавиться от лишнего веса. Уже после первого стакана появляется чувство сытости, а каши, сваренные на нем, быстро и надолго насыщают организм.
- Сохраняет тонус сердечно-сосудистой системы. У взрослых и пожилых людей, регулярно употребляющих молоко, существенно снижается вероятность возникновения кардиологических заболеваний. Напиток нормализует содержание холестерина в крови, поддерживает здоровье сосудов. Также его можно добавлять в чай, кофе для нейтрализации кофеина.
- Является мощным профилактическим средством от простуды. Стакан молока на ночь, нагретого до 60°C, с ложкой меда, щепоткой куркумы снижает риск простудных заболеваний.
Также следует помнить, что:
- В стакане коровьего молока 2.5-3.2% содержится 25% суточной нормы кальция, 20% витамина D, фосфора. Оно помогает при головных болях, мигренях, бессоннице.
- Козье молоко 2.8-4.5% способствует восстановлению нервной системы, лечению печени, желудочных заболеваний, астмы. Особенно выражена польза козьего молока для кормящих женщин: оно приближено по составу к грудному и помогает его образованию.
- Овечье молоко 4-8% очень полезно для беременных женщин, детей, подростков. Оно в 1,5 раза питательнее коровьего, рекомендуется людям с плохой усвояемость лактозы. Улучшает память, внимание, помогает клеткам мозга усваивать кислород, выступает в роли мощного, природного антиоксиданта.
Полезные свойства молока проявят себя в полной мере, если покупать его у надежного производителя. Например, в интернет-лавке Сернурского сырзавода https://sernur.club/catalog/whole-milk/milk/, который предлагает свежий, цельный, без примесей пастеризованный напиток.
Возможный вред молока
Кроме пользы молоко может принести и вред людям, страдающим: непереносимостью лактозы, почечными патологиями, язвой желудка, гастритом, гепатитом, аллергией на белок. Таким людям можно только посочувствовать и посоветовать пить искусственные заменители, например, кокосовое, рисовое, соевое молоко.
Люди, не имеющие медицинских противопоказаний, могут пострадать от действий недобросовестных производителей, которые пренебрегают санитарными нормами; злоупотребляют антибиотиками или не выдерживают норм карантина после лечения животных; добавляют в готовый продукт консерванты, чтобы увеличить срок годности.
В таких случаях потребитель может заболеть, например, кишечной палочкой и нанести вред своему здоровью. Чтобы этого избежать, тщательно подходите к выбору поставщика.
В целом молоко животных, которые пасутся на лугах, вдали от вредных производственных объектов, большинству людей принесут только пользу и удовольствие.
Реклама
Рекламодатель: sernur.club
