«Салат с морепродуктами и авокадо — сочетание свежести и нежности. Используйте креветки, кальмары и авокадо, добавьте немного лайма и зелени для яркости вкуса. Фаршированные перцы с киноа и овощами — это не только вкусно, но и очень красиво. Запечённый лосось с мёдом и горчицей — блюдо достаточно простое в приготовлении, но очень вкусное и полезное. Подаётся с гарниром из запечённых овощей», — посоветовал шеф-повар в беседе с RT.

Необычный вариант десерта – торт из сыра и фруктов.

«Для сладкого завершения вечера можно приготовить оригинальный десерт из различных сыров, украшенный свежими фруктами и орехами. При выборе продуктов по возможности выбирайте сезонные овощи и фрукты — их проще купить в магазине, они более доступны по цене и полезны. Также не забывайте о травах и специях — они могут значительно влиять на вкус любого блюда, придавая ему новые яркие оттенки», — посоветовал Григорий Мосин.