О самых вредных и опасных новогодних сладостях в беседе с RT рассказала старший преподаватель кафедры кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий Российского биотехнологического университета Татьяна Юрченко.

«Что касается шоколадной продукции, то основой качественного шоколада являются какао-продукты. В зависимости от дополнительных ингредиентов он подразделяется на молочный, экстрамолочный и белый. В них достаточно много сахара, поэтому лучше предложить ребёнку качественный тёмный или горький шоколад без наполнителей», — посоветовала эксперт.

Детям до шести лет не рекомендуют давать леденцы и жевательные конфеты. Леденцы могут повредить зубы, а жевательные конфеты часто содержат подсластители и консерванты, которые плохо усваивает детский организм.

Мармелад также относится к сахаристым кондитерским изделиям, содержащим не менее 45% сахара. Зефир, как и мармелад, весьма калориен и может способствовать набору веса. Маленьким детям лучше предложить разнообразные виды фруктово-ягодного пюре.