О том, как соблюдающим пост людям избежать негативных последствий, в беседе с RT рассказала врач-диетолог, член национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Марина Макиша.

Отказ от белковых продуктов животного происхождения приводит к потере мышечной массы и ослаблению иммунитета.

«Если человек соблюдает пост и не желает навредить своему здоровью, ему нужно в этот период отдать предпочтение белковым продуктам растительного происхождения. В первую очередь бобовым: фасоль, горох, нут, чечевица и соя. Все это содержит растительный белок. Он усваивается хуже, чем животный, но все же усваивается»», – посоветовала диетолог.

Растительный белок не содержит всего набора незаменимых аминокислот, поэтому его нужно чередовать с цельнозерновыми продуктами, такими как гречка и кукуруза.

«Мужчинам, которые тренируются, пост не рекомендуется. Или, по крайней мере, если вы исключаете мясо, надо оставить рыбные дни, молочку и яйца. Без животного белка потеря мышц будет неизбежной. Также спортсменам в этот период стоит обратить внимание на растительный протеин: гороховый, соевый и из различных семян», – заключила Марина Макиша.