«В раннем возрасте у детей недостаточно развита система ферментов пищеварения, потому некоторые фрукты (к примеру, апельсины, лимоны, мандарины, ананасы) легко могут вызвать у них псевдоаллергические реакции», — пояснила специалист.

Симптомы аллергии могут проявиться через несколько минут или часов после еды. Из них врач отметила следующие:

- зуд во рту, отечность губ;

- покраснение кожи, сыпь;

- заложенность/выделения из носа, чихание;

- боли в животе, тошнота, рвота, расстройство стула, повышенное газообразование;

- кашель, одышка, хрипящее свистящее дыхание.

Елена Фадеева отметила, что аллергические реакции могут проявляться и при контакте с кожурой фрукта.

«При приготовлении фруктовых салатов или напитков тщательно мойте руки и посуду, чтобы избежать случайного попадания аллергенов на кожу ребенка», — уточнила она.

При любых подозрениях на аллергию у ребенка следует обращаться к детскому врачу.

Тропические фрукты, такие как хурма, киви, манго, папайя, бананы, часто собирают недозревшими. Их обрабатывают химическими веществами и для долгого хранения, и ускоренного созревания, и от вредителей. Поэтому перед употреблением фрукты нужно тщательно мыть и очищать от кожуры.

Если у родителей есть аллергическая реакция на тот или иной фрукт, то высока вероятность того, что она передастся по наследству.

Специалист рекомендует вводить сладкие плоды и ягоды в рацион ребенка с шести-семи месяцев постепенно, осторожно, начиная с пюре из зеленых яблок и груш. Экзотические фрукты, цитрусовые — после трех лет.

Термическая обработка некоторых фруктов может снижать их аллергенность. Например, запеченная хурма или вареный компот из мандаринов часто переносятся лучше, чем свежие плоды.

«Всегда советуйтесь с аллергологом или педиатром, прежде чем включить в рацион питания ребенка-аллергика новые продукты. Аллергические реакции непредсказуемы, они способны быстро обостряться и требовать немедленного медицинского вмешательства», — резюмировала Елена Фадеева.