Врач подчеркнула, что ключевая ошибка людей, стремящихся похудеть, — вера в универсальные «правильные» продукты. Между тем даже полезные крупы и бобовые могут препятствовать снижению веса, если в рационе они занимают центральное место.

«Не стоит употреблять крупы, макароны, бобовые, крахмалистые и жидкие молочные продукты. Фрукты надо ограничить до одной штуки в день, а ягоды — до одного стакана. Даже если речь идет о продуктах, которые считаются полезными, например, о гречке, они все равно замедляют процесс похудения. Эти продукты мешают организму расходовать запасы и не дают создать необходимый дефицит калорий», — отметила специалист.

Диетолог добавила, что рацион должен строиться на белковых продуктах и овощах. Такое питание поддерживает организм при дефиците калорий и позволяет терять вес безопасно. Но выбор конкретных продуктов зависит от состояния здоровья человека. При некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта стандартные рекомендации по питанию могут быть опасны.

Врач сообщила, что самостоятельные попытки похудеть нередко приводят к срывам, замедлению обмена веществ и осложнениям со стороны пищеварительной системы. Чтобы процесс снижения веса был безопасным и эффективным, лучше обращаться к специалисту, который составит индивидуальный план питания с учетом особенностей конкретного человека.