Контроль проводился по таким параметрам, как содержание пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов, ГМО и радиоактивных веществ.

В ходе надзорных мероприятий было проверено 411 проб продукции по микробиологическим показателям и 640 образцов – по физико-химическим параметрам. Лабораторные исследования выявили отклонения в 21 образце по микробиологическим и в 15 пробах по физико-химическим показателям.

При этом в ведомстве отметили, что неудовлетворительных результатов по санитарно-химическим показателям, включая содержание солей тяжелых металлов и микотоксинов, выявлено не было. Также во всех проверенных образцах отсутствовали ГМО и радиоактивные вещества.