По словам главврача клинической больницы №6 им. Г. А. Захарьина Дмитрия Максимова, после капитального ремонта первого этажа пищеблока он соответствует всем современным стандартам. Особое внимание было уделено безопасности используемых отделочных материалов, которые гарантируют соответствие всех процессов приготовления пищи строгим санитарно-гигиеническим нормам.

После осмотра производственных мощностей на базе лечебного учреждения состоялось расширенное совещание с участием руководителей всех медицинских организаций региона, на котором обсудили нормативно-правовую базу организации питания,  проблемные вопросы и меры по улучшению качества обслуживания.

«Наша цель — обеспечить максимальную безопасность и терапевтическую эффективность питания для каждого пациента», — подчеркнула начальник отдела охраны здоровья и санитарно-эпидемиологического благополучия человека министерства здравоохранения Пензенской области Оксана Гаврилова, которая представила доклад по организации лечебного питания в медорганизациях региона.

По итогам проверки глава минздрава заявил, что вопрос качества продуктов и соблюдения технологий приготовления пищи взят под особый контроль во всей региональной системе здравоохранения.