Лавровый лист прочно закрепился в кулинарии как обязательный ингредиент для супов, тушёного мяса и консервов. Его даже развешивают как амулет от бед, а лавровый венок — обычный «головной убор» богов и императоров. Однако эксперты издания Pravda.Ru считают, что к лавру нужно относиться с осторожностью и не советуют держать его на виду.

Во-первых, лавровый лист активно впитывает влагу. Это делает его уязвимым к образованию плесени. Если такие листья попадают в пищу — есть риск микробного заражения.

Во-вторых, пищевая моль и долгоносики могут начать именно с лавра.

В-третьих, даже небольшой листок может стать причиной расстройства желудка у ребёнка или питомца. В составе лавра есть соединения, которые в больших дозах токсичны. Даже прикосновение к листьям может вызвать раздражение чувствительной кожи.

Чтобы избежать этих опасностей, используйте герметичные банки из стекла, держите листья в темном сухом шкафу, вдали от плиты и влаги. Проверяйте содержимое раз в месяц и сразу выбрасывайте листья с пятнами, запахом сырости или следами насекомых.