Как сообщает Pravda.Ru, свежие яйца, купленные в магазине, можно хранить при комнатной температуре не более двух часов. В холодильнике они могут храниться от трех до пяти недель, а в морозилке их хранить не следует.

Сырые яичные желтки и белки также можно хранить при комнатной температуре не более двух часов. В холодильнике их можно держать до двух-четырех дней, а в морозильном отделении – до года.

Яйца лучше размещать не на дверце холодильника, а внутри, при температуре четыре градуса Цельсия или ниже.

Вареные яйца в холодильнике могут храниться от двух до семи дней. Очищенные лучше хранить в герметичном контейнере или пластиковом пакете с застежкой-молнией, а неочищенные можно держать в холодильнике в течение двух часов после варки, чтобы они не нагрелись.