«Эффективность учебы во многом зависит от общего состояния здоровья, особенно от правильного баланса витаминов и микроэлементов. Сбалансированное питание напрямую влияет на способность ребенка к обучению. Мозг потребляет около 20% всей энергии организма, поэтому без качественного «топлива» концентрация внимания снижается, а усвоение материала становится затруднительным», — отметила врач.

По словам специалиста, правильно составленный рацион также укрепляет иммунную систему, помогая организму стать более устойчивым к инфекциям и простудным заболеваниям, что особо важно в период эпидемий.

Татьяна Золотова отметила, что правильное питание школьника — это баланс белков, жиров и углеводов. Белки являются строительным материалом организма, отвечают за генерацию тканей и обмен веществ. Больше всего белка содержится в бобовых. Насыщенные жиры обеспечивают транспортировку питательных веществ в организм и выработку нужных гормонов. Их больше всего в рыбе и орехах. Простые и сложные углеводы являются источником энергии. Если первые чаще содержатся в хлебобулочных изделиях и сладостях, то вторые можно найти в цельнозерновых продуктах, бобовых и крупах.

Растущий организм особенно нуждается в определенных витаминах и минералах. Железо необходимо для нормального кроветворения и предотвращения анемии, которая нередко встречается у подростков. Лучшие источники этого элемента — красное мясо, печень, гречка и все те же бобовые.

Кальций и витамин D критически важны для формирования костной системы. Помимо молочных продуктов, кальций содержится в кунжуте, миндале, зеленых листовых овощах. Данный витамин синтезируется под воздействием солнечного света, но при его нехватке в организме может потребоваться дополнительный его прием в лекарственной форме.

Цинк участвует в работе иммунной системы и процессах роста. Его много в мясе, семечках тыквы, орехах. Йод необходим для нормальной работы щитовидной железы. Врач советует использовать йодированную соль или включать в рацион морепродукты.

Между основными приемами пищи школьнику необходимы легкие перекусы. Фрукты, орехи, натуральный йогурт или домашние мюсли помогут поддержать энергию и избежать переедания во время обеда или ужина.

«Важно научить ребенка брать полезные перекусы в школу, чтобы не соблазняться вредными снеками из автоматов», — подчеркнула Татьяна Золотова.

Правильное питание в школьном возрасте закладывает основы здоровья на всю жизнь. Сбалансированный рацион, богатый витаминами и минералами, поможет ребенку лучше учиться, реже болеть и гармонично развиваться.

«Помните: формирование здоровых пищевых привычек — это долгосрочная инвестиция в будущее вашего ребенка. Начинайте постепенно, будьте терпеливы и помните, что личный пример — лучший способ научить школьника правильно питаться», — резюмировала врач.