Врач-диетолог Анна Белоусова уточнила, что до 70% россиян испытывают нехватку белка животного происхождения. При этом любые попытки существенно превысить физиологические нормы усвоения нутриентов не проходят бесследно. Специалист подчеркнула, что, несмотря на статистический дефицит протеина у значительной части населения, стремление компенсировать его за счет бесконтрольного потребления добавок не всегда идет на пользу здоровью.

Врачи призывают к осторожности, изучая риски постоянного употребления протеиновых батончиков.

Частично белок выводится почками, и избыточная белковая нагрузка может привести к развитию хронических заболеваний, особенно при наличии предрасположенности. Кроме того, физиологически организм человека может усвоить не более 120 граммов белка — это его потолок. При активных физических нагрузках эта цифра возрастает до 130–140 граммов, но больше он усвоить просто не может.

Специалист добавила, что весь объем белка, который не был усвоен, попадает в кишечник. В условиях распространенного дисбактериоза это создает предпосылки для гниения и образования токсичного аммиака.

Особое внимание стоит уделять источнику протеина. Растительный белок в составе популярных снеков часто обладает неполным аминокислотным профилем. Альтернативой при отсутствии выраженных противопоказаний может служить правильно выстроенный рацион, включающий бобовые.

Но даже кажущийся полезным рацион может таить в себе метаболические риски, поэтому врачи советуют следить за показателями тела, в том числе контролируя объем талии и другие маркеры ожирения.